flan de huevo 4 minutos

Flan de Huevo Express en 4 minutos

Si estás siempre a las apuradas pero te gusta comer algo rico y casero…este flan de huevo express es para vos! Además, podés conseguir todos los ingredientes para esta receta sin moverte de tu casa en www.superenlinea.com.ar y te los llevamos a tu casa.

Rinde aprox. 5 porciones

Ingredientes para el flan de huevo:

  • ½ litro de leche
  • 4 huevos
  • 8 cdas azúcar
  • 1 cda esencia de vainilla
  • Agua
  • Papel aluminio

Colocamos 6 cdas de azúcar en un bowl, agregamos los huevos y batimos bien. Añadir la leche de  a poco revolviendo enérgicamente.

En un bolw de aluminio, colocamos el resto del azúcar y 2 cdas de agua para hacer un caramelo. Dejamos que se derrita y caramelice. Dejar enfriar.

Sobre el caramelo agregamos la preparación. Cubrir el bowl con papel aluminio e introducirlo en una cacerola de mayor diámetro, con un dedo de agua.  Colocar la tapa de la cacerola y cocinar a fuego medio por 4 minutos a partir de que comienza a salir el vapor. Una vez listo, dejar enfriar y servir.

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